maisgriess.de http://www.maisgriess.de Maisgriess Thu, 23 Feb 2012 00:56:48 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Q&A: Unterschied Maismehl und Maisgrieß? http://www.maisgriess.de/2012/02/23/qa-unterschied-maismehl-und-maisgries/ http://www.maisgriess.de/2012/02/23/qa-unterschied-maismehl-und-maisgries/#comments Thu, 23 Feb 2012 00:56:48 +0000 maisgriess http://www.maisgriess.de/2012/02/23/qa-unterschied-maismehl-und-maisgries/ Frage von Spauz: Unterschied Maismehl und Maisgrieß?
Ich will ein Maisbrot machen und finde aber immer nur Maisgrieß. Ist das alles das gleiche?

Beste Antwort:

Answer by elbnixe45
gries ist grober als mehrl, mehl ist feiner ausgemahlen.
maismehl gibt´s am ehesten im öko-supermarkt.
gries ist für dein brot nicht fein genug, wenn du nur gries nimmst, wird es nicht zusammenhalten, weil das feine mehl die kleberkraft hat.

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